水餃子文化交流体験イベントを開催
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水餃子文化交流体験イベントを開催
～中国文化を楽しみながら、日中交流を深める～
2025年11月14日（金）、山梨学院大学中国留学生学友会主催、山梨学院大学孔子学院共催による「水餃子文化交流体験イベント」が、新学生食堂尝味坊にて開催されました。
本イベントは学生・教職員・地域の方々を対象に公開され、約120名の参加者が集まりました。水餃子は中国の飲食文化を代表する料理であると同時に、「団円」「分かち合い」「祈願」といった文化的な意味も持ち、参加者はその背景を学びながら調理体験を楽しみました。
参加者は自分だけの味の餡を作って、自分だけの形の水餃子を包む体験を通して、中国文化の魅力を実感しました。初めて挑戦する日本人の高校生も多く、「初めて包むので難しかったけれど、とても楽しかった！」との声が聞かれ、笑顔あふれる時間となりました。
今回のイベントは、美味しい体験を通じた交流だけでなく、異文化理解の場としても大きな意義を持つものとなりました。参加者からは「もっと中国文化を知りたい」「友達も誘って参加したい」といった声も多く寄せられました。
主催者 山梨学院大学中国留学生学友会 記事
https://mp.weixin.qq.com/s/L3omyALMt-9Nq3RbWK6Kqg
文責：根岸 深雪
写真提供：山梨学院大学中国留学生学友会