10国家資格である製菓衛生師の受験資格が在学中に得られ、卒業までに資格取得をめざしますレストランサービス技能士（国家資格）の資格にも挑戦できます充実した施設・設備でプロフェッショナルによる実習が受けられます「スイーツショップ実習」の授業では、洋菓子、和菓子、製パン作りの製造から販売までを行います。価格設定、栄養価の算出などの店舗運営や食品衛生管理までトータルに学ぶことができます。□ 短期大学士（食物栄養学）取得できる学位□ 製菓衛生師試験受験資格［国家資格］□ レストランサービス技能士3級受検資格［国家資格］□ スイーツマイスター［本学認定資格］取得できる資格、めざせる資格コースの魅力Voice橋本 知佳 さん食物栄養科（パティシエコース）2年山梨県・北杜高等学校出身センスを磨き食文化を創造するプロフェッショナルをめざす食物栄養科パティシエコース
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