食品表示検定協会から2022年度団体【学校関連の部】において、山梨学院大学は初級第3位、中級第2位に表彰されました。

山梨学院大学健康栄養学部では、食品表示検定の初級、中級の受験を2012年から積極的に取り組んでいます。ヒトの健康の保持増進・疾病の予防と改善を目指す栄養マネジメント遂行能力の育成、地域社会の食生活と健康の向上に貢献する資質を養うことを教育目的とする健康栄養学部において、食品表示の正しい知識を習得することは非常に重要なことと考えております。それは、管理栄養士として対象者の生活背景、食事に対する価値観、健康状態などを考え、対象者に合った“望ましい食品”の選択をすることができる、指導することができることにつながるからです。　

山梨学院大学健康栄養学部では、今後も管理栄養士養成で必要となる分野の教育に加え、現在の社会状況で必要とされる能力向上の育成に意欲的に取り組んでまいります。