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2014年6月19日(木)

短期大学生 山梨県ケーキショー2014で金・銀・銅を受賞しました

「第5回山梨県ケーキショー2014」が6月14・15の両日、ラザウォーク甲斐双葉店で開催されました。
山梨県洋菓子協会に加盟する県内洋菓子店のパティシエの作品に加え、22歳以下のジュニア部門に山梨学院短期大学食物栄養科フードクリエイトコースの2年生が個人・グループで製作した創作ケーキ21作品を出品しました。

また、1年生全員で製作したウエディングケーキが会場看板ケーキとして展示されました。いずれも夢とロマンにあふれた作品ばかり、色鮮やかに仕上がったケーキたちが、訪れた人たちの目を楽しませました。
同時に行なわれたコンテストでは、ジュニア部門金賞に佐野麻美さん、銀賞に内藤朱夏さん、銅賞に深山友美さんの作品 が選ばれ、山梨学院短大生がジュニア部門の金・銀・銅を独占しました。

フードクリエイトコースは、「洋菓子」「和菓子」「製パン」の3分野と、レストランサービス分野のプロフェッショナルを目指す人のコースです。

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