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山梨学院大学 健康栄養学部 管理栄養学科

管理栄養学科の最新情報です。

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2019年3月22日
2019年度入学式の挙行について(新入生向け)
2019年3月18日
山梨学院ワイン講座2018特別編を開催しました
2019年3月7日
2019年度ガイダンスウィークについて(新入生・在学生向け)
2019年2月1日
2019年4月、山梨・長野で唯一の「経営学部」が始動します
2019年1月28日
山梨学院高等学校、第91回選抜高等学校野球大会への出場が決定しました
2019年1月9日
サマンサタバサとの産学連携プロジェクトが始動しました
2019年1月8日
乙黒拓斗選手が世界レスリング連盟から2つの賞を受賞しました
2018年12月25日
全日本レスリング選手権、藤波勇飛選手と乙黒拓斗選手が優勝しました
2018年12月18日
第15回やまなし留学生スピーチコンテストにて本学学生が第1位を獲得
2018年12月10日
「山梨学院大学孔子学院」設立合意書に調印しました
2018年12月10日
西安交通大学と「山梨学院大学孔子学院」提携協議書を締結しました
2018年12月6日
第95回箱根駅伝壮行会開催について(終了しました)
2018年11月20日
乙黒圭祐選手が日本学生支援機構 優秀学生顕彰 奨励賞を受賞しました
2018年11月13日
中国駐日大使館 胡志平公使参事官による教育講演会を開催しました
2018年10月29日
第49回樹徳祭(大学祭)へのご来場、ご協力ありがとうございました
2018年10月23日
世界レスリング選手権、乙黒拓斗選手が優勝しました
2018年10月22日
10月27日(土)、オープンキャンパスを開催します(終了しました)
2018年10月12日
第49回樹徳祭(大学祭)のご案内(終了しました)
2018年10月4日
「やまなし観光フォーラム2018」開催のご案内(終了しました)
2018年9月18日
エクセレント奨学金 奨学生募集のお知らせ(終了しました)

授業風景 写真レポート 充実した学習環境のもと、健康栄養学部管理栄養学科の学生たちは活き活きと学んでいます

実践力に注目の「健康栄養学部」山梨県内唯一の「管理栄養士養成施設」として、健康の保持増進と食育の推進に貢献できる人材を育成

「管理栄養士」「栄養教諭」をめざして

健康栄養学部管理栄養学科は、山梨県で唯一となる管理栄養士養成施設です。現在の日本では、「健康」や「栄養」に対する国民の意識が高まっており、医療制度や介護保険制度の改正、食育基本法の制定など、“健康づくり”のための施策が進められています。このような状況においては、適切な食生活と健康の指導を実践できる「管理栄養士」、および教育現場での“食育”の普及を担う「栄養教諭」の果たす役割は非常に大きく、社会的にもその必要性が問われています。

栄養士養成校として60余年の伝統と実績を誇る山梨学院

健康栄養学部は、2010年に開設された新しい学部ですが、創立以来60余年にわたって栄養士を養成してきた伝統と実績のある山梨学院短期大学食物栄養科が母体となっています。

学部長からのメッセージ 健康栄養学部長/管理栄養学科長  松本晴美 「基礎基本の徹底を図り、その上に立った専門知識・技術の確実な定着と総合的能力の育成を目指しています。」

教育目的

本大学健康栄養学部は、栄養学を学んで食と健康に関わる分野で活躍する人材を育成し、国家社会に寄与することをもってその使命とする。管理栄養学科においては、管理栄養士の養成を中核として、保健・医療・教育・福祉・介護の分野において健康の保持増進・疾病の予防と改善を目指す栄養マネジメントを遂行できる能力を育成するとともに、地域社会の食生活と健康の向上に貢献する資質を養うことを教育目的とする。

教育目標

  1. 幅広い教養と対人関係力を備えた人材を育成する。
  2. 高度な専門的知識・技術を備えた人材を育成する。
  3. チーム医療に貢献する力を備えた人材を育成する。
  4. 優れた栄養指導能力を備えた人材を育成する。
  5. 地域の活性化に貢献する力を備えた人材を育成する。

健康栄養学部で身につける5つの力

「幅広い教養と対人関係力」幅広い教養と対人関係力を“食”と“健康”を担う人間の基盤と考え、教養教育をはじめとする教育全般を通して、その育成に取り組みます。「高度な専門的知識・技術」“栄養”と連動する保健・医療・教育・福祉・介護など、多岐にわたる管理栄養士の職務において、専門的知識・技術のレベル向上を図ります。「チーム医療に貢献する力」チーム医療を遂行する一員として、職務に対する理解を深め、病棟における適切な栄養管理や栄養支援を実践できる能力を養います。「優れた栄養指導能力」生活習慣病予防などにおける栄養指導等の業務の適切な遂行と、保健指導対象者の行動変容支援を担える人材の育成をめざします。「地域の活性化に貢献する力」山梨県や関係機関から講師の派遣を得て、地域の食への関心や造詣を深め、地域の食産業の活性化に意欲を持てる人材を育てます。

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